「濃厚煮干中華」が一番のおすすめ
完全独学でラーメンを研究したマスターのお店です。「鶏ガラ」「野菜」「鰹」からじっくりダシを抽出したこだわりスープが「中太ウェーブ麺」にからむ中華そば。懐かしいような、しかしスープ、麺、具材のすべてが進化を遂げた１杯です。「自家製炙りチャーシュー」は肉と脂身の味をしっかり味わえる大きさと厚みで食べ応え充分。濃厚煮干中華とまぜそばは特製の専用麺を使用し、醤油中華と塩中華は太麺か細麺かを選べます。
濃厚煮干中華やモチモチ太麺のつけ麺が人気の屋台です。
店舗情報
| 店名 | 屋台中華まる | 営業 | 18:00 - 24:00 ※土日はランチも営業（11:00 - 14:00） |
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| 店主 | 丸木克仁 | 定休日 | 水曜日 |
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