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牛ホルモン焼 西やん

焼肉と生ビールがベストマッチな屋台 「金津創作の森」のフレンチレストランで12年勤めてから独立した店主。「豚」ではなく「牛」ホルモン焼の屋台です。
タレにこだわり、納得いく味にするために3ヶ月もタレを作りまくったとのこと。
実家があわら市の農家で、米や野菜は実家で採れたものを使っています。ナムルもキムチももちろん手作り。
店主自身がビール好きな為、生ビールにこだわり、次世代サーバーで樽もジョッキも冷蔵&冷凍してます。
焼肉と生ビールがベストマッチな屋台です。

店舗情報
店名牛ホルモン焼 西やん店主西出 佳隆
営業17:00 - 24:00定休日火曜日

メニュー(税込価格です)

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